Einfacher Mürbeteig mit Hefe
Zutaten
| 2 | EL | Milch |
|---|---|---|
| 10 | g | Hefe |
| 75 | g | Butter |
| 50 | g | Zucker |
| 250 | g | Mehl |
| 1 | Msp. | Salz |
QUELLE Nach Kochen + Backen nach Grundrezepten von Luise Haarer erfasst von Ilka Spieß | ||
Zubereitung
Die mit der Hefe verrührte Milch gibt man zu den übrigen Zutaten auf das Backbrett und hackt alles mit einem breiten Messer oder Spatzenschaber zu einer bröseligen Masse. Wenn sie anfängt sich zu ballen, knetet man sie mit der Hand rasch zusammen. Man braucht ihn nicht besonders gehen zu lassen, sondern kann ihn sofort weiterverarbeiten.
Verwendung: Schnecken, Hörnchen, Boden zu Obstkuchen
| Portionen: | |
|---|---|
| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Rene |
| Statistik: | 1 * gemerkt |
| Kategorien: | Aufbau Backen Mürbeteig Grundrezept |