Ein anderer Eierlikörkuchen
Zutaten
| 250 | g | Margarine |
|---|---|---|
| 250 | g | Zucker |
| 1 | Pck. | Vanillezucker |
| 4 | Eier | |
| 300 | g | Mehl |
| 1 | Pck. | Backpulver |
| 2 | EL | Kakao |
| 1 | Tasse | ;Wasser |
FÜR DIE CREME | ||
| 150 | g | Kokosfett (Palmin o.ae.) |
| 250 | g | Butter |
| 50 | g | Puderzucker |
| 4 | Eigelb | |
| 120 | ml | Eierlikör |
AUßERDEM | ||
| Schokoladenraspel | ||
QUELLE Adler Weihnachts-Backbuch | ||
ERFASST VON Renate Schnapka am 15.10.97 | ||
Zubereitung
Margarine, Zucker, Vanillezucker und Eier schaumig ruehren. Mehl mit Backpulver und Kakao mischen. Zusammen mit dem Wasser darunterruehren.
Teig auf ein gefettetes Backblech streichen und bei 200°C (Gas: Stufe 3) ca. 30 Min. backen. Auskuehlen lassen.
Kokosfett schmelzen und abkuehlen lassen. Butter mit Puderzucker, Eigelb, Kokosfett und Eierlikoer verruehren.
Creme auf den Kuchen streichen und mti Schokoraspeln bestreuen. In STuecke schneiden.
| Portionen: | |
|---|---|
| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Ulli |
| Statistik: | 2 * gemerkt |
| Kategorien: | Backen Kuchen Weihnachten Alkoholisch |