Ein Abendessen für zwei
Zutaten
VORSPEISE | ||
| Champignon-Canapes | ||
HAUPTGANG | ||
| Geschmorte Mastochsenhaxe Rotkrautr-------------------------------HAUPTGANG---------- | ||
| Wickelklöße | ||
DESSERT | ||
| Rhabarberkompott | ||
GESCHRIEBEN V. H. RIEDL | ||
| RC Swiss Cooknet 235:410/1------------------------GESCHRIEBEN V. H. RIEDL--- | ||
Zubereitung
Eine einfache Vorspeise, ein einfaches Dessert, und ein raffiniertes Hauptgericht -- so koennte man das "Abendessen fuer zwei" der naechsten Woche beschreiben. Bei unserem Hauptgericht sind diesmal sogar die Beilagen etwas Besonderes. Das Rezept kommt uebrigens aus einer Gegend, die kulinarisch meist voellig unterschaetzt wird: Aus Sachsen.
Waehrend des Garens der Rotkrautrouladen kann uebrigens das Fleisch ruhig mit im Backofen bleiben, sollte aber zugedeckt werden.
Willst du mehr dazu wissen so komm doch mal in die Gourmet-Box (01-3401655)
| Portionen: | |
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| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Ulli |
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