Eigelbmakronen
Zutaten
| 3 | Eigelb | |
|---|---|---|
| 250 | g | Marzipanrohmasse |
| 75 | g | Puderzucker |
| Oblaten (etwa 3 cm 0) | ||
| Kirschstücke, kandierte | ||
| Mandeln, halbierte abgezogene | ||
Zubereitung
Eigelb mit Marzipanrohmasse und Puderzucker zu einer geschmeidigen Masse verrühren.
Masse in einen Spritzbeutel mit Sterntülle füllen, kleine Plätzchen auf die Oblaten spritzen und mit Kirschen und Mandeln garnieren. Auf ein Backblech legen und in den vorgeheizten Backofen setzen. E: Mitte. T.- 150 °C / 20 bis 25 Minuten, 5 Minuten 0.
| Stichworte | Gebäck, Weihnachten |
| Notizen (*) : | |
| Quelle: Elektro- und Rezeptkalender 1997 | |
| der Stadtwerke Bochum | |
| Notizen (**) : | |
| Erfasst von Lothar Schäfer |
| Portionen: | |
|---|---|
| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Ulli |
| Statistik: | 1 * gemerkt |
| Kategorien: | Kuchen Gebäck Pralinen, Konfekt |