Eierpizza
Zutaten
| 8 | Eier | |
|---|---|---|
| 100 | g | Salami |
| Butter | ||
| 4 | Scheibe Allgäuer Emmentaler; oder Schmelzkäse | |
| Majoran; oder Oregano | ||
| Tomatenketchup | ||
| Pfeffer | ||
| Salz | ||
| 4 | Scheibe Butterbrot | |
Zubereitung
Butter in grosser Pfanne heiss werden lassen. Salamischeiben auf den Boden der Pfanne legen und die Eier darüberschlagen. Auf die Spiegeleier legt man die Scheiben Allgäuer Emmentaler oder Schmelzkäse. Darauf streut man etwas Majoran oder Oregano. Darüber einige Spritzer Ketchup. Nach Bedarf mit Salz und Pfeffer würzen. Deckel darauf und warten, bis der Käse schmilzt.
Die ganze Pizza vierteln und auf Butterbroten servieren.
Quelle: Cma Werbebroschüre gepostet von Jörg Weinkauf
| Portionen: | |
|---|---|
| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Jörg |
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| Kategorien: | Ei Fleischgericht Käse Brot Pizza |