Eierlikör-Sandkuchen
Zutaten
| 5 | Eier | |
|---|---|---|
| 250 | g | Puderzucker |
| 1 | Pck. | Vanillezucker |
| 1 | Tas. Eierlikör | |
| 1 | Tas. Öl | |
| 250 | g | Kartoffelmehl |
| 3 | EL | Mehl |
| ½ | Pck. | Backpulver |
| Schokoladenguss | ||
Zubereitung
Eier, Puderzucker und Vanillezucker sehr dickschaumig rühren.
Eierlikör und Öl zugeben. Kartoffelmehl, Mehl und Backpulver kurz unterrühren.
Den Teig in eine mit Pergament oder Alu-Folie ausgelegte Kastenform füllen und sofort bei 175 °C 60 Min. backen.
Nach dem Erkalten mit Schokoladenguss überziehen.
Quelle: Quelle unbekannt Gepostet von Johannes Müller@ki, 09.01.1994 textlich angepasst
| Portionen: | |
|---|---|
| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Norbert |
| Statistik: | 1 * gemerkt |
| Kategorien: | Kuchen, Gebäck, Pralinen Backen Kuchen |