Eierauflauf mit Gemüse
Zutaten
| 150 | g | Greyerzer |
|---|---|---|
| 6 | Eier | |
| ; Salz | ||
| ; Pfeffer, frisch gemahlen | ||
| Muskat | ||
| 3 | EL | Schlagsahne |
| ; fett für die Form | ||
| 2 | Zucchini | |
| 1 | Paprikaschote, rot | |
| 1 | Paprikaschote, grün | |
| 3 | Tomaten | |
QUELLE WORLD WIDE WEB Erfasst: Peter Mess 05.10.97 | ||
Zubereitung
Kaese reiben. Die Haelfte davon mit Eiern, Salz, Pfeffer, Muskat und Sahne verruehren. In eine gefettete ofenfeste Form giessen. Zucchini putzen, waschen und in Scheiben schneiden. Paprika putzen, waschen und in duenne Ringe schneiden. Tomaten waschen und vierteln. Das Gemuese ebenfalls in die Form geben. Form in den Backofen schieben, auf 200 Grad/Gas Stufe 3 schalten und 30 Minuten backen. Restlichen Kaese darueberstreuen und 15 Minuten weiterbacken. (1 Stunde)
| Portionen: | |
|---|---|
| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Christa & Franz |
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| Kategorien: | Auflauf Ei Gemüsegericht |