Eier-Obstsalat
Zutaten
| 5 | Gekochte Eier | |
|---|---|---|
| 1 | Tasse | Ananas |
| 2 | Bananen | |
| 2 | Äpfel | |
| 4 | EL | Mayonnaise |
| 4 | EL | Creme fraiche |
QUELLE Aus meiner Zettelsammlung erfasst und konvertiert Peter Mess, 22.09.98 | ||
Zubereitung
Mayonnaise, Creme fraiche und etwas Ananassaft mit dem Schneebesen zu einer Salatsosse verruehren. Eier vierteln, Ananas, Bananen und ungeschaelte Aepfel in Stuecke schneiden und mit der Sosse mischen. Den Salat gut gekuehlt servieren.