Eier in Senfsauce
Zutaten
Für 2 Portionen | ||
| 4 | hartgekochte, geschälte Eier | |
|---|---|---|
| 1 | Pck. helle Soße | |
| 1.50 | EL | Senf, mittelscharf |
| Kartoffeln nach Appetit | ||
Zubereitung
1/4 - 1/2 l Wasser erhitzen, Sosse einrühren, evtl. mit Instant-Brühe nachwürzen. Die Eier in die Sosse geben und bei kleiner Hitze köcheln (vorsicht, brennt leicht an). Dazu Salzkartoffeln.
Quelle: Meine Mami :-)
Gepostet von Sabine Engelhardt
Date: Tue, 21 Mar 1995