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Eier gebacken

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Zutaten

5Eier
3ELSemmelmehl
½BundPetersilie
Kokosfett, zum Fritieren
Sollten Sie eine Einheit nicht kennen, so finden Sie hier eine Übersicht der Maßeinheiten.

Zubereitung

4 Eier hartkochen. Das fünfte Ei verquirlen und mit Semmelbrösel mischen. Petersilie waschen, fein wiegen und zur Panade geben. Eier darin wenden. In schwimmenden fett goldbraun ausbacken.

Ausbackzeit: 3 bis 4 Minuten
Vorbereitung: 20 Minuten
Zubereitung: 10 Minuten

Wann reichen:
: Als leichtes Mittagessen zu Spinat.

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Portionen:
 
Autor, Eingegeben oder Gepostet:Martin
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Kategorien:Ei
Warm


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