Eicreme
Zutaten
Für 4 Personen | ||
| 4 | Eier | |
|---|---|---|
| 100 | g | Joghurt-Salatcreme |
| 100 | g | Crème fraîche |
| Salz | ||
| Pfeffer | ||
| 1 | Prise Zucker | |
| 2 | Gewürzgurken | |
| 50 | g | Kapern |
| ½ | Bund | Petersilie |
Zubereitung
Eier 8 Minuten kochen, abschrecken, pellen, würfeln. Joghurt-Salatcreme, Crème fraîche, Salz, Pfeffer und Zucker verrühren. Gewürzgurken würfeln. Kapern abtropfen lassen. Petersilie hacken. Alles mit den Eiern unter die Creme rühren.
Pro Portion ca. 145 Kalorien / 609 Joule Zubereitungszeit
ca. 20 Minuten
Quelle: Journal für die Frau 12/94
| Portionen: | |
|---|---|
| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Barbara |
| Statistik: | 2 * gemerkt |
| Kategorien: | Saucen, Marinaden Kartoffel Dip Folienkartoffeln Ei |