Dreads Aldikatessen: Gulaschsuppe deluxe
Dreads Aldikatessen: Gulaschsuppe deluxe
Bild: © Dread@webkoch
Zutaten
| 1 | Dose | "Feine Gulaschsuppe" (400 ml) |
|---|---|---|
| 1 | x | Paprika (rot) |
| 1 | x | Zwiebel |
| 100 | ml | Gemüse- oder Hühnerbrühe |
| 2-6 | Msp. | scharfes Paprikapulver |
| 1 | EL | Öl |
| 2-3 | TL | Meerrettich Frischkäse |
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Zubereitung
Zwiebel klein hacken, Paprika in kleine Würfel schneiden
Das Öl auf höchster Stufe in einem kleinen Topf erhitzen, die Zwiebeln anschmoren.
Wenn die Zwiebeln schon etwas braun sind, Paprika hinzugeben und gut umrühren.
Die Paprika anbraten lassen, dann die Gemüsebrühe in den Topf geben.
Herdplatte auf niedrigere Stufe runterstellen und 2 bis 3 Minuten köcheln lassen.
Gulaschsuppe in den Topf geben und unter umrühren noch ein bisschen köcheln lassen. Mit viel Paprika oder einem anderen scharfen Gewürz würzen. Heiße Gulaschsuppe in zwei bis drei Teller geben. In der Mitte mit etwas Frischkäse garnieren.
Mit ein paar Scheiben Brot servieren.
