Djuvec-Fleischgericht
Zutaten
| 40 | g | Öl |
|---|---|---|
| 50 | g | Zwiebeln in Scheiben |
| 120 | g | Schweine- oder Lamm- Fleisch |
| ;in Stücken a ca. 30 g | ||
| 280 | g | Djuvec-Gemüse (Dose): Paprika, Tomate, Öl, Zwiebeln, Karotten, grüne Bohnen, Auberginen, Erbsen, Tomatensaft |
| 60 | g | Langkornreis |
| ½ | Tasse | Brühe oder Wasser |
| sm Glatte Petersilie | ||
Zubereitung
Öl erhitzen, Zwiebeln glasig dünsten, Fleischstücke goldbraunanbraten, mit Reis, Djuvec- Gemüse und Petersilie verrühren, mit Brühe oder Wasser aufgiessen. Abschmecken, evtl. nachsalzen, 20 Minuten zugedeckt garen lassen.
| Portionen: | |
|---|---|
| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Rainer Strothe |
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| Kategorien: | Fleischgericht Hauptgericht Gemüsegericht |