Dillsoße für jeden Fisch geeignet
Dillsoße für jeden Fisch geeignet
Bild: © Commander@webkoch
Zutaten
| 2-3 | EL | Mehl |
|---|---|---|
| ¼ | l | Brühe |
| ½ | Zitronensaft | |
| 1 | Msp. | Pfeffer |
| 1 | kl. | Zwiebel |
| 1-2 | EL | Weißwein |
| 1 | Bund | Dill |
| 3-4 | EL | Sahne oder Sauerrahm |
Zubereitung
Zwiebel schälen in ganz feine Würfel schneiden
Andünsten in etwas öl
Mehl zu einer Mehlschwitze verarbeiten
Mit Brühe, Weißwein und Zitronensaft ablöschen.Dill gehackt und Pfeffer dazu und aufkochen, Sahne oder Sauerrahm gut einrühren und kurz aufkochen. Nochmal abschmecken, FERTIG!
Geht einfach und schnell! Das ist für ganz Eilige!
| Portionen: | |
|---|---|
| Vorbereitungszeit: | 10 min |
| Zubereitungszeit: | 10 min |
| Bewertung: |  |
| Anforderung: | Erfahrener Anfänger |
| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Conny |
| Quelle: | Eigenkreation |
| Kategorien: |
