Dill-Hering mit roten Zwiebeln
Zubereitung
Essig, Zucker und Lorbeer aufkochen. Zwiebeln pellen, in Ringe schneiden und dazugeben. Den Sud über die Filets gießen. 2 Bd. Dill hacken, unterziehen, 1 - 2 Tage marinieren. Mit 1 Bd. gehacktem Dill garnieren.
| Stichworte | Dänemark, Einfach, Fisch, Hering, März, Matjes, P10 |
| Notizen (*) : | |
| Quelle: Winke & Rezepte 03 / 97 | |
| der Hamburgischen Electricitätswerke AG | |
| Zusatz : | |
| Zubereitungszeit | |
| 15 Minuten | |
| Pro Person ca. | 292 kcal |
| Pro Person ca. | 1197 kJoule |
| Portionen: | |
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| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Eva-Dorothea |
| Statistik: | 0 * gemerkt |
| Kategorien: | Fischgericht Meeresfrüchte |