Dicke Bohnen mit Roquefort
Zutaten
| 300 | g | TK-Dicke Bohnen |
|---|---|---|
| ; Salz | ||
| 40 | g | Butter oder Margarine |
| 30 | g | Mehl |
| ½ | l | Milch |
| 150 | g | Roquefort-Käse |
| 1 | Pck. | TK-Basilikum |
| 400 | g | Geräucherter Schinken in Scheiben |
QUELLE Frau im Spiegel gepostet von I. Benerts 31.08.96 | ||
Zubereitung
Bohnen in wenig kochendem Salzwasser 20 Minuten garen. Butter oder Margarine schmelzen, Mehl darin anschwitzen und mit Milch bloeschen.
Kaese zerkleinern und zufuegen. Unter gelegentlichem Umruehren etwa 5 Minuten koecheln lassen.
Bohnen auf einem Sieb abtropfen lassen, mit der Roquefortsosse ueberziehen und mit Basilikum bestreuen. Zum Schinken anrichten.
| Portionen: | |
|---|---|
| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Alex |
| Statistik: | 1 * gemerkt |
| Kategorien: | Gemüsegericht Hülsenfrüchte Bohne Käse Schnell |