Der etwas andere Toast
Zubereitung
Die Zwiebel kleinschneiden und unter die 200 g Hackfleisch mischen.
4 Scheiben Toastbrot oder Brot toasten und die Fleischmasse darauf verstreichen. In einer Pfanne Butter schmelzen lassen und die Brote mit der Hackfleischseite nach unten hineinlegen. Ca. 5 Minuten braten lassen. In einer anderen Pfanne 4 Spiegeleier zubereiten. Die Toasts nach Geschmack würzen, (Salz, Pfeffer, Knoblauch) und auf die Teller legen. Auf jeden Toast 3 - 4 Tomatenscheiben legen und ein Spiegelei daraufgeben. Schnittlauch drüber - fertig!
Source: Lukullus
From: J_Meng@lonestar.ruessel.sub.org (Joachim M. Meng) Date: 09 Apr 1994 17:03:00 +0100
| Portionen: | |
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| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Joachim |
| Statistik: | 1 * gemerkt |
| Kategorien: | Toast |