Deftiger Rindfleischsalat
Zutaten
| 375 | g | Rindfleisch |
|---|---|---|
| 2 | Eier, hartgekocht | |
| 1 | Gewürzgurke | |
| 1 | Apfel, säuerlich | |
| 260 | g | Fleischwurst |
| 2 | Tomaten | |
| 125 | g | Mayonaise |
| ; Salz | ||
| ; Pfeffer | ||
| 1 | EL | Essig |
QUELLE WORLD WIDE WEB Erfasst: Peter Mess 06.10.97 | ||
Zubereitung
Rindfleisch, Fleischwurst, Gewuerzgurke, abgezogene Tomaten und geschaelter Apfel in feine Streifchen oder Wuerfelchen schneiden. Alle Zutaten mit der Mayonnaise vermischen und mit Salz, Pfeffer und Essig pikant abschmecken. Zum Schluss die hartgekochten, geachtelten Eier daraufgeben und mit grob gemahlenem Pfeffer bestreuen. Einige Zeit vor dem Servieren durchziehen lassen.
Abs: Peter Mess@235:570/210 Eda: 19971031112500w+1
| Portionen: | |
|---|---|
| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Anette |
| Statistik: | 2 * gemerkt |
| Kategorien: | Salat Fleischgericht Deftig |