Deftige Grünkohlplatte
Zubereitung
Gruenkohl von den Rippen befreien, sorgfaeltig waschen und in reichlich Wasser zum Kochen bringen. Abgiessen.
Bruehe in einem grossen Schnellkochtopf zum Kochen bringen, den Kohl hineingeben, Kasseler und Wuerste auf den Kohl legen, den Schnellkochtopf schliessen und etwa 20 Minuten auf Schnellkochstufe garen.
Den Topf oeffnen, das Fleisch und die Wurst herausnehmen und auf einer vorgewaermten Platte anrichten. Den Gruenkohl durchruehren und eventuell mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit dem Fleisch und der Wurst anrichten.
Beilage: Salzkartoffeln
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| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Nicolai |
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| Kategorien: | Gemüsegericht Grünkohl Fleischgericht Wurst |