Dattel-Ingwer-Soße
Zutatenliste
| 100 g | Datteln entsteint |
| 3 | Ingwernuesse in Sirup eingelegt |
| 3 EL | Essig |
| ½ Tasse | Weißwein |
| Ingwerpulver | |
| 2 | Knoblauchzehen |
| Salz | |
| Chilioel(s.Kat.Aufbau) | |
| Etwas Fünf-Gewürz-Pulver | |
| (s.Kat.Aufbau) |
Zubereitung
-
Schritt 1
Entsteinte Datteln mit in Sirup eingelegten Ingwernuessen, Essig und
Weisswein im Mixer puerieren. Mit Ingwerpulver, den mit Salz
zerriebenen Knoblauchzehen, Chilioel und etwas Fuenf-Gewuerz-Pulver
abschmecken.
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