Curryreis mit Mangostückchen (Basisch)
Zutaten
| 2 | Tasse | ;Wasser |
|---|---|---|
| 1 | Tasse | Naturreis |
| 1 | Mango; in Stücke schneiden ODER | |
| Eingeweichte Mangoscheiben | ||
| 125 | ml | Süße Sahne |
| 50 | g | Butter |
| 2 | EL | Chufas-Nuessli |
| ½ | TL | Zimt |
| ½ | TL | Curry |
| 1 | Msp. | ;Salz |
QUELLE Wer ist Gesundheitskiller Nr. 1? v. G.Friebel-Roehrig und E.Wellmann | ||
ERFASST VON Renate Schnapka am 25.05.97 | ||
Zubereitung
Den Reis gut waschen. Mit Wasser und Salz zum Kochen bringen und auf ganz kleiner Stufe ca. 45 Minuten ausquellen lassen.
Dann die Sahne, den Curry und die Mangostueckchen untermengen. Die Butter zrlassen.
Den Reis in Schaelchen fuellen, Butter, Zimt und Chufas-Nuessli daruebergeben.
Dieses Gericht ist auch mit gekochter Hirse oder Buchweizen moeglich.
Kinder essen dieses Gericht sehr gerne.
| Portionen: | |
|---|---|
| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Andreas |
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| Kategorien: | Süßspeise Reisgericht Mango Nüsse Obst |