Curryhuhn mit Früchten
Zutaten
| 1 | Brathähnchen | |
|---|---|---|
| 1 | Banane | |
| 1 | kl. | Dose Mandarinen |
| 1 | kl. | Dose Sauerkirschen |
| 1 | Pck. | Currysosse |
| 25 | g | Butter |
| Salz,Pfeffer | ||
| 1 | sritzer Essig | |
| 1 | Apfel | |
Zubereitung
Das fertige Brathähnchen zerlegen die Haut entfernen und das Fleisch in kleine Stücke zerteilen,Banane schälen und in Scheiben schneiden. Apfel schälen und in Spalten schneiden.
Currysosse mit etwas mehr Flüssigkeit herstellen.
Butter heiss werden lassen,Dosenfrüchte und den Apfel 4-5 Min.dünsten,Banane nach 2 Min.dazugeben.
Dann das Hühnerfleisch in den Topf geben und die Currysosse angiessen.Mit Salz,Pfeffer und Essig abschmecken.
Dazu passt am besten Reis oder ein Salat und Brot.