Curry-Buttermilch-Waffeln
Zutaten
| 125 | g | Butter |
|---|---|---|
| 4 | Eier | |
| 240 | g | Mehl |
| 2 | TL | Backpulver |
| 3/8 | l | Buttermilch |
| 1 | Msp. | Salz |
| ½ | TL | Currypulver |
QUELLE: Ingrid / mibu Sonntag, 7. Februar 1999 | ||
Zubereitung
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125 gr. Butter
4 Eier
Butter und Eier cremig rühren. Mehl und Backin sieben und abwechselnd mit der Buttermilch zum Teig geben. Alles gut verrühren und dann Salz und Curry unter den Teig heben.
Dazu Sahnequark mit Gorgonzola und Zitronensaft anrühren.
| Portionen: | |
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| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Uwe |
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| Kategorien: | Backen Waffel Curry Buttermilch |