Croque mit Ziegenkäse
Zutaten
| 2 | Tomaten | |
|---|---|---|
| 2 | Lauchzwiebeln | |
| 2 | Baguettebrötchen | |
| 4 | TL | Knoblauchbutter |
| 50 | g | italienische Salami in dünnen Scheiben |
| 2 | Scheibe | Ziegenkäse; etwa fingerdick ersatzweise |
| 2 | Scheibe | - Feta-Schafskäse |
| ; Pfeffer, grob geschrotet | ||
QUELLE: Lesezirkel: Brigitte gepostet von I. Benerts 09.06.96 | ||
Zubereitung
Tomaten in Scheiben schneiden. Lauchzwiebeln putzen und in lange Stücke schneiden.
Brötchen halbieren. Die untere Brötchenhälfte mit Knoblauchbutter bestreichen und mit Salami, Tomatenscheiben, Lauchzwiebeln und Käse belegen.
Unter vorgeheiztem Grill oder im vorgeheizten Backofen ein bis zwei Minuten überbacken, bis der Käse schmilzt.
Den Pfeffer darüberstreuen und mit der zweiten Brötchenhälfte bedecken.
| Pro Person ca. | 440 kcal |
| Fett | 22 Gramm |
| E-Herd: Grad | 250 |
| Gas: Stufe | 5 |
| Portionen: | |
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| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Peter |
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| Kategorien: | Backen Pikant Snack Ziegenkäse |