Crepes à la normande

Zutaten

Zubereitung

Crepes nach Grundrezept backen. Warm stellen. Äpfel waschen, schälen. Kerngehäuse entfernen. Fruchtfleisch würfeln. In der heißen Butter 5 Minuten dünsten. Calvados und Apfelmus hineinrühren. Masse auf die Crepes verteilen. Zusammenrollen. Mit Puderzucker bestäuben.

Vorbereitung: 15 Minuten
Zubereitung: 45 Minuten
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