Cowboy-Marinade für Steaks
Zutaten
| 125 | ml | Olivenöl |
|---|---|---|
| 125 | ml | Rum |
| 1 | EL | Chilipulver |
| 2 | Knoblauchzehen | |
| 1 | TL | Majoran; getrocknet |
| 1 | Msp. | Tabasco |
QUELLE Nach: Feinschmeckers Grillbuch Erfasst von: Friedhelm Hinderks 06.08.95 | ||
Zubereitung
Alle Zutaten gut miteinander verruehren, die Steaks mehrere Stunden darin ziehen lassen, abtrocknen und grillen. Erst dann salzen. Eventuell kurz vor Grillende einmal mit der Marinade bepinseln.