Cornflakes-Kugeln
Zutaten
| 150 | g | Cornflakes |
|---|---|---|
| 150 | g | Butter oder Margarine |
| 100 | g | Zucker |
| 1 | Pkt. Orange-back | |
| 100 | g | Schokoladenplätzchen |
| 2 | Eier (getrennt) | |
| Salz | ||
| 250 | g | Mehl |
Zubereitung
Die Cornflakes zerstoßen, davon 50 g mit Fett, Zucker, Orange-back, Schokoplätzchen, Eigelb, Salz, Mehl und Backpulver mit dem Handrührgerät verkneten. Zu 3 Rollen (20 cm lang) formen, 2 Std. kalt stellen.
In 1 cm dicke Scheiben schneiden, zu Kugeln formen. Zuerst im Eiweiß, dann in 100 g Cornflakes wenden. Auf einem Blech mit Backpapier im vorgeheizten Backofen backen.
Schaltung:
180 - 200 , 2. Schiebeleiste v.u.
160 - 180 , Umluftbackofen
15 - 20 Minuten
Ergibt ca. 60 Stück
| Stichworte | Advent, Einfach, Gebäck, November |
| Notizen (*) : | |
| Quelle: Winke & Rezepte 11 / 97 | |
| der Hamburgischen Electricitätswerke AG | |
| Notizen (**) : | |
| Erfasst: Lothar Schäfer | |
| (Lothar.Schaefer@ruhr-uni-bochum.de) | |
| Zusatz : | |
| Zubereitungszeit | |
| 90 Minuten |
| Portionen: | |
|---|---|
| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Lothar |
| Statistik: | 1 * gemerkt |
| Kategorien: | Kuchen Gebäck Pralinen, Konfekt |