Coleslaw Susanne
Zutaten
8 10 PERSONEN | ||
| 1 | Weißkohl (ca. 900g) in feinen Streifen | |
|---|---|---|
| 1 | Zwiebel kl. | |
| 1 | Möhre groß in feinen Raspeln | |
| 1 | Paprika grün in kleinen Würfeln | |
| ½ | Petersilie glatt gehackt | |
| 1 | EL | Kümmel |
| 250 | ml | Mayo (od. Miracel light) |
| 200 | g | sauere Sahne |
| 50 | ml | Olivenöl |
| 3 | EL | Dijon Senf |
| 3 | EL | Weißwein Essig |
| 100 | g | Zucker ca. |
| Salz u. Pfeffer | ||
Zubereitung
Kohl, Zwiebel, Paprika und Möhre in einer großen Schüssel gut vermischen. In einer zweiten Schüssel (od. Messbecher) restliche Zutaten gut verrühren, der Geschmack sollte leicht suess sein. Dressing ueber den Salat giessen, gut mischen.
Am besten über Nacht ziehen lassen. Zimmerwarm servieren
| Stichworte | Party, Salat, Weißkraut |
| Portionen: | |
|---|---|
| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Renate |
| Statistik: | 1 * gemerkt |
| Kategorien: | Salat |