Club-Sandwich
Zutaten
| 100-200 | g | Frühstücksspeck |
|---|---|---|
| 4 | Eier | |
| ½ | gegrilltes Hähnchen | |
| 2 | Tomaten | |
| 12 | Scheibe | Sandwichtoast |
| Mayonaise | ||
| Salatblätter | ||
Zubereitung
Den Speck knusprig braten und beiseite legen. Aus den Eiern im Fett vom Speck Spiegeleier braten.
In der Zeit das Fleisch vom Hähnchen lösen und sein schneiden, sowie die Tomaten vierteln.
Die Toastscheiben rösten und mit Mayonaise, Salat und den restlichen Zutaten belegen. Ich mache immer jedes Sandwich aus drei Scheiben Toast, kann man aber auch nur mit zwei Scheiben Toast machen. Dann in jedes Sandwich 2 Holzstäbchen stecken und diagonal halbieren. Fertig.
Ideal für den kleinen Hunger!
