Chutney



Zutaten

1kgTomaten
200gRosinen
300gÄpfel
250gZwiebeln
300gZucker
¼lWeinessig
½Ingwerwurzel
Sollten Sie eine Einheit nicht kennen, so finden Sie hier eine Übersicht der Maßeinheiten.

Zubereitung

Alle Zutaten putzen, sehr klein schneiden und in einem Topf solange kochen, bis die Mixtur dick wird (ca. 30 Min). Wer's etwas schärfer mag sollte Chili(schoten) hinzufügen. Das ganze einwecken, abkühlen lassen - happy mampfing

ErfasserFrank Dingler
Notizen (*)Gepostet: tobias.hinzmann@berlin.snafu.de am
24.04.1999 in de.rec.mampf

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Portionen:
 
Autor, Eingegeben oder Gepostet:Rene (Erfasser: Frank Dingler)
Quelle:s. Quelle
Quellenangabe:Gepostet: tobias.hinzmann@berlin.snafu.de am 24.04.1999 in de.rec.mampf /
Kategorien:Chutney
Tomate
Rosine
Apfel
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Essig
Vegetarisch
Fleischlos


Quelle: http://www.webkoch.de/rezept/chutney-6441 – Nur zum persönlichen Gebrauch bestimmt. Es gelten die Nutzungsbedingungen von webkoch.de