Chinesischer, im Wok gebratener Reis
Zutaten
| 2 | TL | Öl |
|---|---|---|
| 2 | Tasse | grob geschnitten Zwiebeln |
| 2 | Tasse | kalter, gekochter Reis |
| 2 | leichtgeschlagene Eier | |
| 1 | TL | Sojasauce |
| ½ | TL | Salz |
Zubereitung
Den Wok erhitzen, Öl hineingeben und die Zwiebeln braten, bis sie braun sind. Den Reis hineingeben und schwenken. Dann die Eier dazugeben und mit Sojasauce und Salz würzen.
Statt der Eier kann man auch 2 Tassen feingeschnittenes Fleisch, Schinken, Speck, Huhn oder Krabben, bzw. geschlagenen grünen Pfeffer oder ganze bzw. gehackte Erdnüsse verwenden.
Gepostet von Eva-D. Bilgic
Date: Wed, 05 Apr 1995
| Portionen: | |
|---|---|
| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Eva-D. |
| Statistik: | 6 * gemerkt |
| Kategorien: | Reisgericht China Wok |