Chinesische Reis-Gemüse-Pfanne
Zutaten
| 2 | Kochbeutel Natur-Reis | |
|---|---|---|
| 4 | EL | Öl |
| 2 | Knoblauchzehen; feingehackt | |
| 1 | Chilischote; entkernt, feingehackt | |
| 700 | g | Gemüse; (Möhren, Lauch, Paprika, Maiskoelbchen, Chinakohl, Sojasprossen, Zuckererbsen) |
| 100 | ml | Sojasauce |
| 7 | EL | Tomatenketchup |
| 1 | TL | Ingwerpulver |
| 4 | EL | Cashewkerne; geröstet |
Zubereitung
Reis nach Packungsanleitung zubereiten.
Oel in einer Pfanne erhitzen. Knoblauch und Chili sowie Moehren, Lauch und Paprika zugeben und etwa 5 Minuten anduensten.
Restliches Gemuese hinzugeben und etwa 1 bis 2 Minuten anduensten.
Sojasauce, Tomatenketchup und Ingwer unterruehren und alles 10 Minuten zugedeckt garen.
Reis unterheben und mit Cashewkernen bestreuen.
Quelle: Produktpackung (Kraft Reis-Fit Natur-Reis) erfasst: Sabine Becker, 5. Oktober 1998
| Portionen: | |
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| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Bollerix |
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| Kategorien: | Reisgericht Gemüsegericht Vegan |