Chinakohleintopf
Zutaten
| 200 | g | Zwiebeln |
|---|---|---|
| 30 | g | Butter |
| 250 | g | gemischtes Hackfleisch |
| 250 | g | Schweinemett |
| 200 | g | Möhren |
| 750 | g | Kartoffeln |
| 1 | kg | Chinakohl |
| ½ | l | Brühe |
| 1 | TL | Paprika |
| Salz | ||
| Pfeffer | ||
Zubereitung
Zwiebeln in Würfel schneiden. Butter erhitzen und Zwiebeln darin andünsten. Hackfleisch und Mett zerpflücken, dazugeben und anbraten.
Möhren und Kartoffeln in Würfel, Chinakohl in Streifen schneiden und dazugeben. Brühe angießen und mit Paprika, Salz und Pfeffer würzen. Ankochen und 20 Minuten fortkochen.
Quelle: Rezeptkalender der Stadtwerke Bochum 1994 Energie-Verlag GmbH, Heidelberg
ISBN 3-87200-314-5
| Portionen: | |
|---|---|
| Bewertung: |  |
| Anforderung: | Erfahrener Anfänger |
| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Lothar |
| Statistik: | 9 * gemerkt |
| Kategorien: | Eintöpfe, Aufläufe Eintopf Kohl Chinakohl |
