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Chiliöl

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Zutaten

Öl
Chilischoten

QUELLE Gepostet: Reinhold Ewald 2:244/2124 - 19.08.94

Sollten Sie eine Einheit nicht kennen, so finden Sie hier eine Übersicht der Maßeinheiten.

Zubereitung

Getrocknete oder frische Schoten in einer Pfanne mit Oel 5-10 Minuten roesten. Anschliessend das Oel durch ein feines Sieb giessen und in eine Flasche abfuellen.

Vorsicht, nur tropfenweise verwenden, das Oel ist sehr scharf.

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Portionen:
 
Autor, Eingegeben oder Gepostet:Joachim
Statistik:1 * gemerkt
Kategorien:Aufbau
Sauce
Scharf


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Quelle: http://www.webkoch.de/rezept/chilioumll-6175 – Nur zum persönlichen Gebrauch bestimmt. Es gelten die Nutzungsbedingungen von webkoch.de