Chili deluxe
Zutaten
| 500 | g | Beefsteakhack |
|---|---|---|
| 1 | Gemüsezwiebel(je ca. 500g) kleingeschnitten | |
| 1 | Dose | Kidney-Bohnen (je 425ml)abgetropft |
| 125 | g | Würfelschinken |
| 1 | grüne Paprikaschote kleingeschnitten | |
| 1 | l | Gemüsebrühe |
| 200 | g | Tomatenmark (3-fach konzentriert) |
| 2 | EL | Oregano |
| 1 | EL | Knoblauchpulver |
| 1 | TL | Kreuzkümmel |
| 1 | EL | Chipotle-Tabasco |
Zubereitung
Hack, Würfelschinken und Zwiebeln in Topf unter Rühren anbraten.
Bohnen und Paprika zugeben und umrühren.
Mit Brühe ablöschen, umrühren und kurz aufkochen lassen.
Gewürze und Tabasco sowie Tomatenmark hineinrühren.
Auf kleinster Hitze unter gelegentlichem Umrühren mindestens 45min köcheln lassen.
| Portionen: | |
|---|---|
| Zubereitungszeit: | 60 min |
| Quelle: | Eigenkreation |
| Kategorien: | Chili |