Chicken Wings (Hähnchenflügel)
Zutaten
| 2 | Limetten (ersatzweise 2 kl. Zitronen) | |
|---|---|---|
| 50 | g | Aprikosen-Konfitüre |
| 2 | EL | Tomaten-Ketchup; evtl. die Hälfte mehr |
| 1 | EL | Öl |
| Cayennepfeffer | ||
| ; Salz | ||
| 12 | Hähnchenflügel; evtl. 1/4 mehr (a ca. 75g) | |
| Öl z. Fetten d. Pfanne | ||
QUELLE Fernsehwoche erfasst: v. Renate Schnapka am 06.01.97 | ||
Zubereitung
Limetten waschen, trockenreiben. Von 1 Limette die Schale abreiben. Limette auspressen. Konfituere, Oel, Limettensaft und Schale sowie das Ketchup verruehren. Die Sauce mit Cayennepfeffer und Salz abschmecken. Haehnchenfluegel waschen, trockentupfen. Fettpfanne des Backofens einoelen. Haehnchenfluegel darauflegen. Restliche Limette in Scheiben schneiden, auf den Fluegeln verteilen. Limettenscheiben und Fluegel mit der Sauce bestreichen. Im vorgeheizten Backofen bei 200°C ca. 15 Minuten braten.
Extra-Tip: Servieren Sie dazu verschiedene Dips, wuerzig-milde und scharfe.
| Portionen: | |
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| Bewertung: |  |
| Anforderung: | Anfänger |
| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Alfred |
| Kategorien: | Geflügelgericht Hähnchen Konfitüre |
