Champagner-Pfirsich
Zutaten
| 4 | Pfirsiche | |
|---|---|---|
| 40 | ml | Orangenlikör |
| 1 | p.P. | Zitronen-, oder Pfirsicheis |
| 250 | g | Sahne-Dickmilch |
| Zucker; nach Geschmack | ||
| 700 | ml | Sekt, oder Champagner |
QUELLE RADIO SALUE im WOLRD WIDE WEB Erfasst/konvertiert von Peter Mess, am 01.10.98 | ||
Zubereitung
Die Pfirsiche enthaeuten, halbieren, entkernen und in eine Schuessel geben. Die Pfirsichhaelften mit Orangenlikoer betraeufeln, 10-15 Min. ziehen lassen
und anschliessend im Mixer oder mit dem Puerierstab puerieren.
Mit dem Zitronen-oder Pfirsicheis und der Dickmilch in einer Schuessel glattruehren. Mit Zucker nach Geschmack suessen.
Das Ganze mit Sekt oder Champagner spriztig machen, in Glaeser fuellen, ausgarnieren und servieren.
Abs: Peter Mess@235:570/210 Eda: 19990105201300w+1