Buttermilchkuchen
Zutaten
Teig | ||
| 3 | Tas. Zucker; etwas weniger | |
|---|---|---|
| 4 | Tas. Mehl | |
| 2 | Tas. Buttermilch | |
| 3 | Eier | |
| 1 | Spur Salz | |
| 1 | Pck. | Backpulver |
Belag | ||
| 1 | Tas. Kokosraspeln | |
| Zimt | ||
| ½ | Tas. Zucker | |
| 125 | g | Butter |
Zubereitung
Zucker mit Eigelb verrühren, Mehl und Buttermilch zufügen. Eiweiss steif schlagen und unterheben. Teig auf einem gefetteten Backblech verteilen. Kokoraspeln, Zimt und Zucker mischen und auf dem Teig verteilen. Bei 200°C für 20 Minuten auf der untersten Schiene backen. Butter zerlassen und über den fertigen Kuchen geben.
Quelle: Oma in Salzgitter geposted von Elisabeth Hafeneger
Gepostet von Elisabeth Hafeneger
Date: Fri, 14 Apr 1995
| Portionen: | |
|---|---|
| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Elisabeth |
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| Kategorien: | Kuchen, Gebäck, Pralinen Kuchen Backen |