Buttermilchbrot
Zutaten
| 100 | ml | Wasser |
|---|---|---|
| 120 | ml | Buttermilch |
| 1 | EL | Öl |
| 1 | TL | Zucker |
| 1 | TL | Salz |
| 240 | g | Weizenmehl, Typ 550 |
| 60 | g | Roggenmehl, Typ 1150 |
| 1 | Msp. | Ascorbinsäure |
| ½ | TL | Trockenhefe |
Zubereitung
Programm: normal Bräunung: mittel/dunkel
Buchweizen in der Pfanne rösten
| Portionen: | |
|---|---|
| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Adrian |
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| Kategorien: | Teigwaren Backautomat Buttermilch |