Buttermilch-Flip
Zutaten
Für vier Gläser | ||
| 1 | l | eisgekühlte Buttermilch |
|---|---|---|
| 2 | Bund | Petersilie |
| Salz | ||
| Paprika rosenscharf | ||
| ½ | Zitrone | |
| 1 | Prise Zucker | |
Zubereitung
Buttermilch und Petersilie im Mixer oder mit dem Schneidestab des Handrührgerätes schaumig schlagen. Mit Salz, Paprika, Zitronensaft und Zucker würzen. In vier Gläser füllen und sofort servieren.
Mit 50 g Oliven ohne Kern und 30 g abgezogenen Mandeln gemixt, wird der Buttermilch-Flip gehaltvoller.
Pflanzliches Eiweiss: 2 g; tierisches Eiweiss: 40 g; pro Glas ca. 110 Kalorien / 460 kJ
Im Rahmen der vegetarischen Menüs nun Folge 6, hier: Eröffnung: Buttermilch-Flip
Vorspeise: Champignon-Salat
Hauptgericht: Kartoffel-Bohnen-Pfanne
Nachtisch: Früchtequark
From: c.blühm@link-f.comlink.de
Date: Sun, 27 Dec 1992 10:40:00 CET Newsgroups: zer.t-netz.essen
| Portionen: | |
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| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Elisabeth |
| Statistik: | 0 * gemerkt |
| Kategorien: | Getränk Buttermilch Alkoholfrei Vegetarisch |