Butterkuchen
Zutaten
Teig | ||
| 1 | ct | Schlagsahne |
|---|---|---|
| 1 | Pck. | Vanillezucker |
| 4 | Eier | |
| 2 | ct | Mehl |
| 1 | Pck. | Backpulver |
| abgeriebene Zitronenschale | ||
Guß | ||
| 125 | g | Butter |
| 200 | g | Mandelstifte |
| 1 | ct | Zucker |
| 4 | EL | Milch |
Zubereitung
Als Maßeinheit gilt ein Sahnebecher (200 g)
Boden:
Sahne, Vanillezucker und Eier gut verrühren. Mehl und Backpulver zuerst mit der abgeriebenen Zitronenschale mischen und dann unter Sahne-Eiermischung rühren.
Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech (nicht zu klein) streichen. Nach 10 Minuten Backzeit bei 200 Grad den Guß auf den Teig streichen und weitere 10-15 Minuten ebenfalls bei 200 Grad backen.
Guß
Butter zergehen lassen, Mandelstifte, Milch und Zucker unterrühren.
Tips: Beim Guß kann ein Teil des Zuckers auch durch Honig ersetzt werden.
Olgastraße
Das Olgastraßen-Kochbuch von Barbara Burr Bitte geben Sie diese Rezepte immer nur als Gesamtheit weite Anregungen bitte an burr@rus.uni-stuttgart.de
| Portionen: | |
|---|---|
| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Barbara |
| Statistik: | 1 * gemerkt |
| Kategorien: | Kuchen, Gebäck, Pralinen Kuchen Einfach |
keine Angabe