Bunter Salat
Zutaten
| 1 | Pck. | TK-Balkangemüse |
|---|---|---|
| 100 | g | Spaghetti; gekocht |
| 125 | g | Kochschinken |
| 4 | Eier; hartgekocht + gehackt | |
| ;Salz + Pfeffer + Zucker | ||
| 4 | EL | Öl |
| 2 | EL | Essig |
| 2 | EL | Senf |
| 1 | TL | Meerrettich |
| 1 | EL | Tomatenmark |
QUELLE FUNK UHR aus der "Schuhbox" erfasst v. Renate Schnapka am 23.08.98 | ||
Zubereitung
Das Gemuese in wenig Salzwasser etwa 10 Min. duensten und in einem Sieb abtropfen und auskuehlen lassen. Dann mit Spaghetti, gehackten Eiern und in Streifen geschnittenem Schinken vermischen.
Aus Oel, Essig, Salz, Pfeffer, Zucker, Senf, Tomatenmark und Meerrettich eine Salatsosse ruehren und unter die vorbereiteten Salatzutaten mengen.
| Portionen: | |
|---|---|
| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Barbara |
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| Kategorien: | Salat Gemüsegericht Nudeln Schinken Ei |