Bunter Nudelsalat mit Kochschinken
Zutaten
| 500 | g | Nudeln |
|---|---|---|
| 250 | g | Kochschinken |
| 250 | g | Salami |
| 1 | Glas Cornichons | |
| Emmentaler Käse | ||
| Tomaten | ||
| 2-4 | saure Äpfel (z. B.Boskop) | |
für die Sauce | ||
| 10 | EL | Ketchup |
| 5 | EL | Öl |
| 1 | Prise Zucker | |
| frisch gem. Pfeffer | ||
| etwas Basilikum ( ca. 3-4Blätter) | ||
| etwas Schnittlauch | ||
| wer möchte, etwas Kresse | ||
Zubereitung
Nudeln bissfest kochen.
Zutaten in feine Würfel schneiden und zu den kalten Nudeln geben.
Für die Soße Kräuter hacken und mit den restlichen Zutaten verrühren. Zu den Nudeln geben und ordentlich verrühren.
Guten Appetit
Wem das zu wenig Sauce ist kann auch ruhig mehr machen...
| Portionen: | |
|---|---|
| Quelle: | Quelle unbekannt |
| Kategorien: | Nudeln Nudelsalat Salat |