Bunter Druidensalat
Zutaten
| 12 | Marshmallows | |
|---|---|---|
| ½ | Weisskohlkopf | |
| 3 | Scheibe | Ananas |
| 1 | Grüne Paprika | |
| 3 | Karotten | |
| 1 | Zitrone | |
| 2 | EL | Creme fraiche |
| 100 | g | Mayonnaise; oder mehr |
| ; Salz | ||
| ; Pfeffer | ||
QUELLE Essen wie Gott in Gallien Asterix (Uderzo) Ehapa-Verlag Erfasst: Uwe Schultheiss 2:2444/1280.6 - 25.10.94 | ||
Zubereitung
Vom Kohl die welken Blaetter entfernen, danach den Kopf kurz abwaschen. Den Kohlkopf erst in Scheiben schneiden und dann in feine Streifen. Die Paprika in schmale Ringe schneiden und die Kerne entfernen. Die Karotten schaelen und in duenne Stifte schneiden. Die Ananas in kleine Stuecke schneiden.
Die Creme fraiche mit der Mayonnaise in die Schale geben. Zitronensaft hinzufuegen. Salzen, pfeffern und gut mischen.
Das Gemuese, die Ananasstuecke und die Marshmallows in die Salatschuessel geben.
Vor dem Servieren die Sauce daruebergiessen und vorsichtig unterheben.
| Portionen: | |
|---|---|
| Bewertung: |  |
| Anforderung: | Anfänger |
| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Helmut |
| Statistik: | 2 * gemerkt |
| Kategorien: | Salat Kaltes Weißkohl Ananas Marshmallow |
