Buchweizenwaffeln
Zutaten
| 200 | g | Buchweizenmehl |
|---|---|---|
| 150 | g | Weizenvollkornmehl |
| 500 | ml | Buttermilch |
| 30 | g | Butter; zerlaufen |
| 3 | Eier | |
| 1 | Spur Meersalz | |
| 1 | Pck. | Vanillezucker |
| 2 | EL | Honig |
| 1 | TL | Backpulver |
| Öl; für das Waffeleisen | ||
Zubereitung
Die Zutaten zu einem glatten Teig verrühren. Eine Stunde quellen lassen. Das Waffeleisen vorheizen, leicht einölen und die Waffeln ausbacken.
Dazu passt Preiselbeerkompott.
Quelle: Nach: Marlis Weber, in: Reformhaus Kurier 4/95 Erfasst: Barbara Furthmüller
Gepostet von Barbara Furthmüller
Date: Sat, 15 Apr 1995
| Portionen: | |
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| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Barbara |
| Statistik: | 2 * gemerkt |
| Kategorien: | Kuchen, Gebäck, Pralinen Backen Gebäck Waffel Buchweizen |