Buchweizensuppe mit Champignons



Zutaten

1kl.Zwiebel
1kl.Karotte
1ELBuchweizen
1Tas. Gemüsebrühe
5Champignons
1BundLiebstöckel
Sollten Sie eine Einheit nicht kennen, so finden Sie hier eine Übersicht der Maßeinheiten.

Zubereitung

Zwiebel und Karotte kleinschneiden und mit dem Buchweizen in der Brühe kochen. Champignons blättrig schneiden, Liebstöckel hacken. Beides kurz mit erhitzen.

Quelle: Nach: H. Hawelka, Die Michael-Schumacher-Diät in: Fit for fun 7/95 Erfasst:
Barbara Furthmüller

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