Buchweizenkipferl (Basisch)
Zutaten
| 125 | g | Buchweizen; fein gemahlen |
|---|---|---|
| 1.50 | EL | Ruebensaft; evtl.etwas mehr |
| 70 | g | Butter |
| 50 | g | Haselnüsse; gemahlen |
| 3 | Messerspitzen Naturvanille | |
QUELLE Wer ist Gesundheitskiller Nr. 1? v. G.Friebel-Roehrig und E.Wellmann | ||
ERFASST VON Renate Schnapka am 25.05.97 | ||
Zubereitung
Ruebensirup und Butter miteinander verfluessigen. Alle Zutaten schnell miteinander verkneten und 3/4 Stunde zugedeckt ruhen lassen, dann eine Rolle von ca. 4cm Durchmeser formen, 1/2 cm dicke Scheiben abschneiden und daraus kleine Hoernchen (Kipferl) formen.
Bei 175°C 15-20 Min. auf oberster Herdschiene backen lassen.
| Portionen: | |
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| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Gerd |
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| Kategorien: | Backen Gebäck Getreide Buchweizen Nüsse |