Buchstabensuppe (Empfohlen gegen Erkältung von Kleinkindern)
Zutaten
| 100 | g | Buchstabennudeln |
|---|---|---|
| 1 | Msp. | Jodsalz |
| 400 | g | Hähnchenbrustfilets |
| 2 | EL | Öl |
| 1 | kl. | Zucchino |
| ½ | Gelbe Paprikaschote | |
| ½ | Rote Paprikaschote | |
| 1 | l | Geflügelfond a.d.Glas ersatzweise Gemüsebrühe |
| 1 | Msp. | Muskatnuss |
| 1 | Msp. | ;Weißer Pfeffer a.d.M. |
QUELLE BABY (a.d. Apotheke) | ||
ERFASST VON Renate Schnapka am 10.10.97 | ||
Zubereitung
Nudeln nach Pakcungsanweisung bissfest kochen, abgiessen und abschrecken. Inzwischen das Fleisch in kleine Stuecke schneiden, in der Haelfte des Oels kurz anbraten und beiseite stellen. Das Gemuese in feine Streifen schneiden, im restlichen Oel anschwitzen. Fond oder Bruehe angiessen und alles aufkochen. Nudeln und Fleisch hineingeben, erwaermen und abschmecken.
| Portionen: | |
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| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Rene |
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| Kategorien: | Suppe Nudeln Für Babys, Kleinkinder Hähnchen Gemüsegericht |