Brownies mit Nüssen
Zutaten
| ¼ | Tasse | Butter |
|---|---|---|
| 60 | g | Schokolade, ungesüßt |
| 1 | Tasse | Zucker |
| 1 | Ei | |
| ½ | Tasse | Weizenmehl |
| 1/8 | TL | ;Salz |
| ½ | Tasse | Nüsse, gehackt |
| 2 | TL | Vanille |
| 1 | TL | Puderzucker n. Wunsch |
| ;zum Garnieren | ||
QUELLE MasterCook erfasst v. Renate Schnapka am 17.01.99 Earth Kitchen Cookbook von Dee Bell | ||
Zubereitung
Der Backofen wird auf 150°C vorgeheizt. Man fettet eine 20x20cm grosse, quadratische Backform (oder Springform) und dtreut sie mit Mehl aus. Man kann sie auch mit Backpapier auslegen.
Nun zerlaesst man die Butter und Schokolade in einer Pfanne. Mischt die Masse gut. Nimmt die Pfanne vom Feuer und gibt in der nachstehenden Reihenfolge die Zutaten hinein: Zucker, Salz, Ei, Vanille, Mehl und Nuesse. Nun wird der Teig in die Form gefuellt und gleichmaessig verteilt. Man baeckt den Kuchen fuer 30 Min.
Nach dem abkuehlen wird der Kuchen mit Puderzucker bestaeubt und in 12 Quadrate geschnitten.
Hinweis: Dies sind die eigentlichen "chewy" (etwas zaehen) und "rich" (ueppigen, fetten) Brownies:
| Portionen: | |
|---|---|
| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Jutta |
| Statistik: | 0 * gemerkt |
| Kategorien: | Backen Gebäck Schokolade Nüsse Amerika |