Brotsuppe mit Wurstbrühe (Brutsopp met Worschtbroi)
Zubereitung
Das Fett in einem Topf zerlassen, das Brot in Stücke schneiden und zugeben. Die Zwiebel würfeln, alles anrösten, dann mit der Brühe auffüllen. Den Kümmel zugeben und mit Salz abschmecken. Die Suppe kochen, bis das Brot weich ist, dann durchpassieren und noch einmal aufkochen.
Quelle: Toni Mathes - Lombemous un Schlawwerjux
Gepostet von Peter Kümmel
Date: Sat, 03 Dec 1994
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| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Peter |
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| Kategorien: | Vorspeisen, Suppen Suppe Eintopf Deutschland |